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新物のメープルシロップ 「ゴールデンデリケートテイスト」

メープルシロップにもボージョレーヌーボのような新物があるって聞いた事ありませんか?
カナダではシーズンのはじめに採取できるメープルシロップを「ゴールデンデリケートテイスト」とよんでいます。

淡い色合いでパンやお菓子にも合う繊細で軽めの味わいのシロップです。透過率75.0%以上のものがゴールデンデリケートテイストに指定されます。
参照:メープルシロップのグレードと味の確認「メープルシロップ通販」(種類もわかる)

色が薄めなので、ヨーグルトにも合いますねー♪
シーズンのはじめにとれるメープルシロップは、糖分の含有量はちょっと多めなのでダイエット中の人はあまり沢山入れない方が良いかもしれませんね(^-^;) そのまま舐めても、ナッツにかけて食べてもOK
ナッツの蜂蜜漬けの代わりに、ナッツのメープルシロップ漬けもオススメ

「ノミコス カナダ産メープルシロップ ゴールデンデリケートテイスト」なら成城石井が輸入してるシロップがえん食べサイトや、美食サイトでッ紹介されていて美味しそうです♪